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ご飯の妖精

泡崎、お料理を意外とするほうでして。
ツイッターなどでも何度か出してるんですが、
下手なりに色々やります。

お料理に良いところは
・自分の好きなものを
・自分の好きな味付けで
・自分の好きな量を
作ることが出来るという点ですかね。

ツイッターに投稿する際は「本人確認用」として、
むうさんを横に置くことにしています。
まぁアレです…。転載防止用です…。
あんまりそういうのはしたくないんですけどね…。

というわけで、泡崎が作ったお料理を少し載せてみますね。







こちらジャーマンポテト。
新じゃがで作ったものだった気がします。






肉盛り。
豚バラブロックを厚めに切って塩コショウで焼いただけ。
シンプルだけど豚肉はこれが一番好きです。






巨大ハンバーグです。
ネタで作りました。
味は普通のハンバーグです。
ただ、練り込む際に少しマヨネーズを入れているので、
パサパサになりません。






こちらも豚バラブロック。ちょっと大きめです。
パプリカとオクラでオリーブオイル炒め。
ついでにマッシュルームも入れてます。






ゴーヤチャンプルーにザーサイを入れました。
塩っ辛さがお酒すすみます。
ゴーヤは中の白いところをしっかりとって、
塩で揉んで少し置いておくと苦味が減りますよー。






オクラとズッキーニとベーコン。
夏野菜は好きなのでよく買います。
黄色いズッキーニが鮮やかですね。






スタミナ丼。
牛肉とアスパラをバターで炒めて醤油で味付けしたものです。
超元気出ますよ!






カツ丼。
うちのアイの大好物。
僕もカツ丼大好きです。






ぶりの照焼。
こういう焼き魚系は難しいイメージですが、
作り方さえわかってしまえばそんなに難しくないです。
焦がさないよう気をつけて!!






白菜豚肉鍋。これから煮るやつです。
最近は土鍋じゃなくて大きめのフライパンでやります。
火の通りが良いのと、洗い物が楽なんで…。
お鍋のあとはもちろん…おじや!!




ここからはスパゲッティーです。






舞茸とベーコンパスタ。
泡崎、ほぼ毎日キノコ食べてるんですよ。
美味しいですよね、キノコ。






こちら、変わり種。
サンマのアンチョビ風パスタ。
おつまみとかで食べるサンマの缶詰を、
ニンニクとオリーブオイルで漬け込んだものを使ってます。
簡単なんで皆さんも是非作ってみてくださいな。






こちらは夏に作ったもの。
ほぼ毎日ゴーヤチャンプルー食べてたんですけど、
なんか飽きたな…ってなって、パスタにしました。
パスタ本体はペペロンチーノです。それに作ったゴーヤチャンプルーを。
両方炒めるものなんで相性は最高に良かったです。
スパム代わりに赤ウインナー。






これはアラビアータですね。
突発的に食べたくなって作ろうと思ったんですけど、
鷹の爪がなくて買いに走りました。
鷹の爪がないとアラビアータにならない!!




と、まぁ。
色々作ってます。
結構量が多いんですが、僕それなりに食べる方なんで。
でも各写真の物以外はサラダぐらいしか食べてないです。
お酒がある時はライスは口にしないほうです。

ここから下は料理じゃなくて晩酌です。
作ったものではないんですが、ついでに。






定番のピーナッツとウイスキー。
この時はちょうどいつも飲んでるウイスキーがなく、
臨時用のトリスですね…。
ちなみにトリスはすごく安い酒として有名です。






ポテトチップスとウイスキー。
この時はバランタイン・ファイネスト。
良いお酒です。
スコッチウイスキーでも特に飲みやすい方なので、
初心者の方にもオススメです。






こちらもバランタイン・ファイネスト。
このたらこバター煎餅、すごく美味しかったです。
ウイスキーとも悪くない相性でした。






これはクラッカーですね。
お酒はバーボンウイスキーのフォア・ローゼズ。
泡崎は基本的にバーボンばかり飲んでます。
フォア・ローゼズが一番好きです。






こちらはトリュフ塩柿の種。
お酒は2個前に出たバランタインのハードファイアという種類。
非常に香りが強く、バニラのような風味もあるお酒です。
これとトリュフ塩の味と香りが最高でした。






日本酒とピーナッツ。
バターピー万能説。
ちなみに剣菱、昔と少し味が変わってしまいまして…。
黒松剣菱(上位のお酒)はそうでもないんですが。
それでもまだ泡崎は嫌いじゃない味です。




いかがでしたでしょうか。
少々長くなりましたが、ドール以外の趣味が呑道楽・食い道楽なので、
自分でも「自分の好きな味でお酒飲みたい!」という思いから作ってます。
お料理は楽しいので苦じゃないです。
やってみると楽しいものですよー!







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